Ayam masak lemak cili api

 Assalammualaikum..hye semua ... heheh

nampak x pic apa tu? tu lah pic masakan dari saya..:) saje nak berkongsi..n sesape kalau nak try masakan yg sgt mudah ni..saya dh bg resepinya sekali..

  Bahan-bahan ( 2 org mkn )

• santan kelapa dari kotak kecik(ambik setengah sahaja
• bawang merah 2 ulas (ditumbuk)
• bawang putih 3 ulas (ditumbuk)
• cili padi 12 biji (ditumbuk)
• sekeping asam keping
• sebatang serai (dititik)
• setengah sudu kecik serbuk kunyit
• ayam 6 ketul

Cara-cara

1. campurkan santan bersama air di dalam periuk dan dikacau (jgn letak atas api lagi)
2. masukkan bawang merah, bawang putih, cili padi, asam keping, serai, kunyit dan ayam. kacau sehingga serbuk kunyit tidak berketul.
3. kemudian letak periuk di atas api yg paling kecil dan kacau.
4. kacau sehingga mendidih dan siap utk dihidangkan.

Dekat rumah ni kalau masak ayam memang insyaAllah akan laku.. sebelum ni dah buat Ayam Masak Merah